Jag pratar självklart om den senaste Loka med smak av banan och kiwano. Det låter som en konstig kombo, jag vet, men den är faktiskt riktigt god.
Kiwano är, för den dom inte har koll på afrikanska frukter (typ jag), kallas även horngurka. Smaken är frisk med touch av lime och banan. Frukten passar utmärkt i räkcocktail och dess konsistens påminner lite om kärnhuset på en gurka.
Det var dagens lektion i ”tropiska frukter vi inte känner till”. Happy Friday!
Idag sitter jag med datorn på matbordet i köket och försöker jobba lite effektivt. Skönt att så många är lediga, för då får jag betydligt mer lugn och ro än vanligt 
. En stor fördel att jobba hemma är även att fikabrödet flödar fritt. Det är något jag annars saknar på arbetstid. Men inte idag, för i helgen bakade jag chokladfudge brownies med pekannötter. Tur att jag inte jobbar hemma varje dag för då skulle den här tanten snart rulla fram…
Pekannötter är något jag ofta ser i olika bakrecept, men jag har faktiskt aldrig testat att ta mig an ett sånt recept. Förrän idag. Efter en fika hos mina föräldrar och veckohandling på Maxi gjorde jag slag i saken när vi kom hem. Än har jag bara provsmakat smeten, men jag har en känsla av att det inte är sista gången jag använder pekannötter…
Smoothie-kombination del 2 är av en mer exotisk karaktär. Jag testade att använda kombinationen ananas, banan, yoghurt och äppeljuice. Jättegott och en kommande standard i hemmet. Fortsättning följer…
Veckans första nya smak är testad! Det handlar om kombinationen tranbärsjuice, blåbär, yoghurt och honung. Syrligt och fräscht men var inte snål med honungen. Mot ny smaksensation!
Denna vecka har jag bestämt ska bli full av frukter och grönsaker. Jag är så trött på att vara snuvig och trött, så nu ska vi vitaminbomba med smoothies. Tur att jag har en hel kokbok full av recept för ändamålet 😉.
Vaknade av en knuff och en sambo som pratade i sömnen. Bra start på dagen… Precis som alla andra dagar börjar jag alltid min dag på jobbet med en kopp te. I vanliga fall finns kanske två sorter, men i morse var det ett helt hav av valmöjligheter. Hjälp! Testade ett nytt med rabarber och vanilj. Gott. Nu kan dagen fortsätta.
Just nu regnar det ute för första gången på jag vet inte hur länge. Senaste dagarna har det varit nästan försommarvärme här i stan. Härligt. Men nu verkar det ha gått över för denna gång. Trist, konstaterade jag och svägerskan när vi gick från lunchen på muséet.
När jag kom tillbaka till jobbet såg jag bilden med våfflor och jordgubbar på datorn som togs förra våren när jag var på Rhodos. Så nu längtar jag till sommaren och färska jordgubbar.
Utanför fönstret hörs partymusiken dunka, men här inne sitter jag med kaffe och fruktsallad. Skönt att sitta ner efter lång dag och ett rejält träningspass med U efter jobbet för andra dagen i rad. Tänk så olika sätt man kan starta helgen på…
.
